在全球應對氣候變化、可持續發(fā)展經(jīng)濟結構轉型背景下，消費作為鏈接生產(chǎn)和生活的核心環(huán)節，已成為生產(chǎn)端發(fā)展和變革的主要推動(dòng)力，綠色消費將是平衡消費主義經(jīng)濟主流和人類(lèi)可持續發(fā)展的關(guān)鍵。
食品作為人類(lèi)生存和發(fā)展的最基本物質(zhì)，全球食品系統占全球人為溫室氣體排放量的三分之一以上，且全球食物系統正在隨著(zhù)全球化經(jīng)濟變得更加能源密集型，食品行業(yè)減排降碳之于全球碳中和的重要性已呼之欲出。然而與之相對的是，一方面，食品行業(yè)較“工能建交”四大重點(diǎn)轉型經(jīng)濟部門(mén)對比，其生態(tài)基礎和依存性更強，雖受氣候變化將面臨的直接沖擊最大，但極易受人忽視；另一方面，食品行業(yè)的低碳轉型將面臨來(lái)自自然限制、技術(shù)革新、供應鏈支持與配合等諸多挑戰，任重而道遠。
本報告從綠色/有機食品消費標準研究和金融創(chuàng )新應用為出發(fā)，基于國內外市場(chǎng)既有“綠色/有機食品”認證標準，對應消費金融端的低碳轉型缺口，開(kāi)展以下研究：
一是界定“綠色食品消費”定義，將低碳內涵嵌入于綠色/有機食品消費中，以可持續的方式消費生態(tài)友好、無(wú)污染、安全、優(yōu)質(zhì)的食品。
二是探討綠色消費與消費金融的相關(guān)性，明確綠色消費金融以市場(chǎng)的力量推動(dòng)消費模式的轉變，以及綠色消費品認證之于金融體系應用和消費者激勵的重要性。
三是設計“產(chǎn)品+主體（1+1）”認證流程體系，融通國內外“綠色/有機食品”認證標準、非認證綠色食品，以環(huán)節為定義對綠色食品消費做指引判定；并試以金融機構和第三方平臺可直接收集、自動(dòng)貼標歸集和直接數據的追蹤及應用為需求，細化環(huán)節指標項，提高綠色食品消費認定效率、延伸應用和消費者引導。
四是建立綠色食品消費標準框架，為助力金融體系對綠色食品消費的支持，標準基于國民經(jīng)濟食品行業(yè)映射表，結合“產(chǎn)品+主體”認證流程體系建構“兩條路徑，三重評定”的定性/定量認定標準。
五是針對綠色食品消費金融作應用建議與展望，基于標準推進(jìn)、金融創(chuàng )新和綠色消費模式引導等需求，從政策監管、行業(yè)發(fā)展、金融機構、商戶(hù)和消費者端展開(kāi)探討。
研究聲明與致謝：
金融支持綠色消費標準研究系列研究為中央財經(jīng)大學(xué)綠色金融國際研究院ESG團隊與螞蟻科技集團股份有限公司、重慶螞蟻消費金融股份有限公司合作課題，《綠色食品消費標準研究》為試點(diǎn)行業(yè)研究，旨在探討我國作為全球第三大有機消費市場(chǎng)，如何通過(guò)綠色消費金融支持力量繼續向綠前行。報告編寫(xiě)過(guò)程中使用的數據材料、披露標準與框架均為人工采集獲得。受資料查詢(xún)渠道、政策非公開(kāi)等因素影響，數據資料難免存在疏漏之處，如對披露框架及應用指南有任何寶貴意見(jiàn)，歡迎各界交流溝通。
綠色食品消費標準研究執行摘要.pdf
